みなさん、
♦チアシード
♦バジルシード
というものをご存知でしょうか？
実は、このチアシードとバジルシードはダイエットをしている女性に
強い見方の食材なんです！
私もこの効果を実感した一人なので、ぜひ知っていただけたらと思います。
チアシードとバジルシードは同一のもとと思っている方も多いかもしれませんが
実は違うものなので、それぞれ成分や効果についてご説明いたしますね。
♦チアシード♦
あの世界的に有名な超スーパーセレブモデル、
ミランダ・カーが愛用しているチアシードはローフードとして知られています。
アメリカではチアシードはスーパーフードとして大ブームになっているそうです！！
古代、アステカ、マヤ、インカの人々が主食のようにコーンやビーンと一緒に
古くから大切な食料としてきたチアシード。
“チア”とはマヤの言葉で“強さ”を表します。
チアシードの成分
豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラル（特にカルシウムと鉄）、
そしてフラックスシードと同じようにオメガ３脂肪酸の宝庫です！
なんと、オメガ３脂肪酸はグラムあたり、サーモンの８倍も含まれているといわれています！
チアシードに含まれるたんぱく質は消化・吸収しやすいのが特徴です。
そして抗酸化物質もフラックスシード以上に豊富に含まれています。
引用：健康大陸 チアシード
チアシードの効果
チアシードを水に入れるととても大きく膨らみ、
タピオカのような半透明の膜に覆われた感じになります。
その膨らみは約8~10倍に膨張するとも言われています。
そのため、満腹中枢が刺激され、食事量を減らしても
満腹中枢を持続することができるのです。
（知っている人も多いと思いますが、
ちょっと見た目は気持ち悪く感じる人も多いかと．．．）
チアシードの約4割が食物繊維なので、
腸がキレイになる腸デトックスとしても有名です。
チアシードの食べ方
ジュースやスムージーやスープに加えたり、 サラダのドレッシングに加えたり
無味無臭なので何にでも合わせられるのが特徴です。
クッキーやマフィン、パンケーキに練り込んで焼いたり
グラノーラ、オートミール、ヨーグルトに１スプーン入れるだけでも
簡単に食べることができます。
水に混ぜると何倍にも膨れ上がるのでソースやプディング、スムージー、スープなどに
とろっとなべらかさを出すのに最適なんです。
また、ミキサーなどでミルにすればパウダー状になるので、
そのまま小麦粉などの粉物の代わりとしても使うことができます。
♦バジルシード♦
バジルシードとは、タイ原産のシソ科オシマム・カヌムの種子のことをいいます。
オシマムは、夏に白い小花をつける一年草です。
バジルシードは、産地の雨の少ない気候から、水を含むと寒天状になり、
約30倍にも膨張し、半透明の種子になるという性質を持っています。
チアシードの成分
カロリー：1gあたり1kcal
炭水化物：71%
タンパク質：25%
脂質：4%
含まれている炭水化物は食物繊維のグルコマンナンですので
カロリーは０です。
グルコマンナンは別名コンニャクマンナンといって、
ダイエット食材の代表格とされているコンニャクと同一の食物繊維なのです。
タンパク質は当然ながら、食物性のタンパク質です。
脂質はオメガ3脂肪酸であり、ほとんどがαリノレン酸です。
これは体内でダイエットに効果のあるDHA(ドコサヘキサエン酸)や
EPA(エイコサペンタエン酸)の原料になります。
バジルシードの効果
吸水性が高いため、大量の水を吸収するので食べ物の体積が増えるため、
早く満腹感を感じて食べ過ぎを抑えます。
その膨らみは30倍にもなると言われています。
また、人の消化酵素ではグルコマンナンを消化できないため
腹持ちがよくなります。もちろん、この食物繊維は腸を健康にして
乳酸菌などの善玉菌にも良い影響を与えます。
バジルシードの食べ方
私がおすすめしたいのは、バジルシードドリンクです。
みなさんも成城石井でも目にしたことがあるのではないでしょうか？
あの見た目がとっても印象的なドリンクです。
この商品個人的にはとても効果抜群で、
一本を飲んだころにはとってもお腹いっぱいとなりました。
その後のお腹持ちもとても良く、味もとてもおいしいので
ダイエットには最適な飲み物なのではと思い
最近はおやつ代わりにこのドリンクを飲んでいます。
このおかげで、いつもの食事量を少なくしても全くストレスなく続けられています。
色んな味のバジルシードドリンクが出ていますが
個人的におすすめなのは、
バジルシードドリンク ライチ 290ml
このライチ味です！
実はこれがバジルードドリング初挑戦の商品だったのもあるのですが、
ライチのフルーティーでさっぱりとした感じがとってもおいしいです。
バジルシードドリンク ホワイトグレープ 290ml
これも、さっぱりした味で飽きのこない味でとてもおいしかったです。
口コミをみるとどうやらこれが一番人気の商品のようですね。
バジルシードドリンク レモングラス 290ml
サワディ バジル シード ドリンク はちみつ 290ml
次回はこの２本を飲み比べしたいなと思っています。
どちらもおいしそーう♪
♦チアシードとバジルシードの違い♦
チアシードはバジルシードの一種と表記されるということもあり、
よくバジルシードと混同されます。
しかし、似ているものではありますが違う品種です。
それぞれについて説明してきましたが、
再度その違いについてまとめてみましょう。
●チアシード：色は黒、茶、灰色のものが混じっています。
シソ科サルビア属
生産国 メキシコ、アルゼンチンなどの南米
水分を含むと10倍に膨らみます。
●バジルシード：色は黒一色です。
シソ科オシウム属 和名メボウキ
生産国 タイ、カンボジアなどの東南アジア
水分を含むと30倍に膨らみます。
＜注意事項＞
バジルシードは大きく膨らむため、子供やお年寄りの場合、
のどに詰まらせないように少しずつ食べるようにしましょう。
また特にタイからの輸入品は、カビ毒であるアフラトキシンが
ついていることがあるため検査済みのものを購入しましょう。
♦まとめ♦
チアシードもバジルシードもダイエットにはとても良い効果をもたらします。
世界的に有名なミランダカーも愛用しているくらいですから
効果も信用できちゃいますよね。
個人的には、すぐにはじめられる市販のバジルシードドリンク
から始めてみるのをおすすめいたします♪
その後、自分の好みのチアシード・バジルシードを含んだ
デザートやドリンクを作ったりして
楽しくストレスフリーなダイエット生活をおくりましょう。
